Желтая малина: описание, польза и вред, как посадить

Желтая малина: описание, польза и вред, как посадить

В наших садах желтую малину можно увидеть не так часто, а между тем это очень интересная и полезная культура. Ее солнечные ягоды на фоне яркой зелени листьев смотрятся очень эффектно. Если красные плоды могут вызывать аллергию, то желтоплодная малина — абсолютный гипоаллерген. 

Особенности и описание желтой малины

Растение является одной из разновидностей обыкновенной малины семейства розовых, вида Рубус с многолетним извилистым корневищем и большим количеством придаточных корней. Листопадный кустарник с двухгодичными прямостоячими стеблями до 2,5 м в высоту:

1. В первый год побеги травянистые, сочные, зеленого цвета с сизоватым налетом, часто покрыты мелкими шипами. 

2. На следующий год стебли древеснеют, становятся коричневого цвета и после плодоношения засыхают. В этот же год растут новые побеги замещения из того же корня.

heap of yellow raspberries on white

Листья у желтой малины очередные, овальные, на черешке по 3-7 яйцевидных опушенных листочков с темно-зеленым и верхом и беловатым низом. Небольшие кисти соцветий из белых цветков диаметром 1 см расположены в пазухах листьев и на верхушке стебля. Сложный плод представляет собой множество сросшихся волосистых костянок желтого цвета. Ягоды появляются на двухгодичных стеблях, в южных регионах – на годичных побегах в середине осени. Зрелые плоды легко отделяются от продолговато-конического плодоложа. Цветет обычно в июне-июле, созревание ягод происходит в июле-августе. 

Интересно! Адаптированные к средней полосе России ремонтантные сорта могут плодоносить в первый год.

Польза и вред 

Ягоды желтой малины употребляют в свежем, замороженном виде, готовят варенье, компот, сок, перетирают с сахаром. Из них делают вино, настойку, наливку, ликер. Желтый цвет получаемого продукта несколько бледен, поэтому часто применяют купажируют с более яркими составляющими. 

В плодах содержится:

• 12% сахаров (фруктоза, глюкоза, пентоза);

• белковые вещества;

• пектин;

• следы эфирного масла;

• витамины A, B, C;

• органические кислоты. 

Желтый цвет обусловлен наличием бета-каротина, являющимся антиоксидантом. Он способствует укреплению иммунитета и профилактике глазных заболеваний.

Полезные свойства

yellow raspberry

Желтые ягоды применяют в народной медицине:

1. В виде горячего настоя как потогонное средство (2 ст. л. сухого сырья на 1 ст. кипятка).

2. Свежие, замороженные ягоды и варенье – при простудах и гриппе.

3. Листья и плоды – как жаропонижающее средство.

Кроме того, малиновый мед имеет приятный вкус и аромат, а сушеные листья используют как заменитель чая.

Противопоказания

Не рекомендуется употреблять желтую малину при:

• моче-каменной болезни;

• подагре;

• язве желудка.

Это связано с повышенным содержанием в ягодах оксалатов.

Как посадить?

Малину можно высаживать весной (в северных регионах) и осенью (в южных). Место для малинника должно быть защищено от ветра, хорошо освещаться и выше водоносного горизонта не менее 80 см. Идеальным вариантом является расположение малины вдоль южной стороны ограды или построек, отступив от них 1,5 м.

Подготовка почвы

Землю перекапывают на глубину 30 см с удалением корней и сорняков. На кислых почвах с осени под перекопку вносят гашеную известь (пушенку) – по 1 стакану на погонный метр. В траншею глубиной 50 см и такой же шириной укладывают дренаж из веток, коры или стеблей, затем слой соломы или скошенной травы, листвы. Сверху смесь из перегноя и огородной почвы и вносят органические и минеральные удобрения в виде:

• навоза – 3-4 кг;

• калия – 20 г;

• суперфосфата – 30 г.

Дозы приведены из расчета на 1 погонный метр. 

Выбор саженцев

Плодоношение и здоровье малинника во многом зависит от качества посадочного материала. Параметры его выбора следующие:

1. Стебель 6-7 мм, на нем от 3 почек. Побеги обрезают до 30 см.

2. Кора коричневого цвета, гладкая без пятен, повреждений и трещин. Если кора шелушится, значит — стебель от старого куста.

3. Корень мочковатый длиной 20-25 см, без пересохших или загнивших участков.

Перед посадкой корневую систему на 30 мин опускают в воду. Не следует покупать саженцы у случайных продавцов. 

Посадка и уход
yellow raspberries

Процесс состоит из нескольких шагов:

1. Разметка выбранного участка с помощью шнура и колышков. По ней выкапывают канаву. Расстояние между соседними траншеями – не менее 1,4 м.

2. Размещают дренаж и насыпают 10 см плодородного грунта.

3. На нее ставят саженцы через 50 см.

4. Засыпают почвой, трамбуют и поливают.

Чтобы малина не разрасталась бесконтрольно, можно борта траншеи выложить шифером или железом.

Также сажают кустики в отдельные контейнеры без дна, например, в бочки или покрышки.

Малину удобнее выращивать на шпалере. Для этого следует вбить крепкие колья, натянуть проволоку и отросшие побеги привязать к ней шпагатом. 

Малинник не рекомендуется размещать после томатов и картофеля, рядом с вишней, облепихой, смородиной, клубникой и редисом.

0

Автор публикации

не в сети 28 минут

admin

0
Комментарии: 1Публикации: 549Регистрация: 05-11-2017

Оставьте ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *