Чили, фасоль и помидоры на горшках? В этом нет ничего нового. Многие городские садоводы в Индии выращивают эти кухонные овощи на своих балконах или террасах — но как насчет клубники? Если вы думаете, что они слишком экзотические или слишком жесткие, чтобы расти дома, подумайте еще раз!
Невероятно легко культивируется, растения земляники имеют компактную и быстрорастущую привычку. Таким образом, их можно выращивать практически в любом месте – в терракотовых горшках, пластиковых контейнерах или подвесных корзинах.
Богатые витамином С фрукты также упакованы с флавоноидами, антиоксидантами и фитонутриентами, которые предлагают множество преимуществ для здоровья.
Кроме того, доморощенная клубника органична, на вкус намного лучше, чем купленные в магазине, и может сэкономить вам серьезные деньги, не платя цены в супермаркете-в среднем коробка клубники на рынке стоит от 40 до 60 долларов, а те, что внизу, часто маленькие, бледные и хлюпающие.
Вот простое пошаговое руководство, которое поможет вам успешно выращивать клубнику в домашних условиях.
1. Решите, где вы будете выращивать свою клубнику
Как уже упоминалось ранее, клубнику можно выращивать в контейнере на вашем балконе, террасе или оконном ящике. Если ваше горизонтальное пространство ограничено, рассмотрите возможность выращивания клубники в подвесной корзине или штабелированной сеялке —это позволит вам воспользоваться вертикальным пространством для выращивания.
Обратите внимание, что солнечное место за пределами вашего дома является лучшим местом для выращивания клубники, хотя вы можете получить немного более низкий урожай с менее чем полдня прямого солнечного света. Избегайте ветреных мест, которые помешают насекомым-опылителям добраться до цветов.
Совет: для более тенистых пятен, попробуйте посадить альпийскую клубнику (более жесткую к источнику, но доступную в некоторых онлайн-питомниках), которые проявляют больше заботы и терпения, но производят фрукты, которые так же вкусны.
2. Повторное использование и утилизация при выборе контейнеров
С самого начала вам не нужно покупать в причудливые контейнеры или глиняные горшки. Вы даже можете использовать 2-литровые пластиковые бутылки, деревянные ящики и повторно предназначенные ведра для выращивания клубники. Однако, если вы выбираете контейнер из глины, пластика, дерева или другого материала, убедитесь, что он имеет глубину почвы не менее 12-14 дюймов, чтобы дать корневой системе растений пространство для роста.
Сколько растений вы можете поместиться в будет зависеть от ширины контейнера, так как вы должны пространство растения около 10-12 дюймов друг от друга, чтобы позволить им распространяться по горизонтали.
Совет: есть ряд явных преимуществ для выращивания клубники в кадках или ведрах любого вида. Растения можно перемещать, чтобы отслеживать солнце (позволяя им наслаждаться большим количеством света, чем они могли бы в противном случае) или поднимать с земли, чтобы избежать интереса насекомых!
3. Приобрести горшечные растения или «бегунов» правильного сорта
Растения земляники растут из «бегунов» (стеблей с бутонами, которые развиваются в новые растения), которые можно приобрести в питомниках.
Существует два основных вида клубники: «июньские» растения, которые будут плодоносить весной или в начале лета, и «вечнозеленые» сорта, которые можно собирать с начала лета вплоть до ранней осени. В то время как июньские сорта могут занять до года, чтобы установить, вечнозеленые растения могут дать вам плоды в самый первый год и может позволить вам продлить свой урожай в течение нескольких недель или месяцев.
Обратите внимание, что есть много сортов в каждой группе клубники и ваш местный питомник должен быть в состоянии рекомендовать некоторые хорошие для климата в вашем районе.
Совет: лучше всего купить бегуны непосредственно перед тем, как вы собираетесь посадить их в землю или контейнер. Оставляя их слишком долго в своих магазинных горшках, они могут стать корневыми и нездоровыми, не позволяя им хорошо расти при пересадке.
4. Подготовьте почву
Клубника любит богатую, суглинистую почву, которая хорошо дренируется. Начните с того, что у вас есть, и добавьте много органических веществ (таких как компост, измельченная кора или торфяной мох), а также немного песка или песка. Большинство горшечных почвенных смесей, продаваемых в питомниках, будет достаточным. Убедитесь, что почва свободна от корней сорняков и что контейнер имеет дренажные отверстия в нижней части.
Совет: если вы растите в подвесной корзине, выровняйте корзину со сфагновым мхом, прежде чем положить почву, чтобы сохранить влагу для растений. Сфагновый мох также позволит растению вырасти по бокам горшка, что выглядит красиво.
5. Посадите его правильно
Установите растения в почву, гарантируя, что каждая крона (где появляются листья) сидит чуть выше поверхности и на расстоянии 10-12 дюймов друг от друга – это ближе, чем они были бы в земле, и будет легче поливать их.
Укрепите растения и воду, чтобы осесть в почве вокруг корней. Мульчу после посадки (с сухими листьями), чтобы уменьшить потерю воды из-за испарения и обеспечить питание для полезных почвенных микробов. Бегуны могут выглядеть довольно суровыми с их минимальным верхним ростом и часто менее пухлыми корнями. Это нормально, так что не волнуйтесь!
Совет: хотя клубнику в горшках можно сажать в любое время года, лучше всего сажать ее весной.
6. Супер простое обслуживание
Чтобы стимулировать цветение, кормите натуральными домашними удобрениями (еженедельная горстка оставшейся кофейной гущи может творить чудеса) и регулярно поливайте. Однако не переусердствуйте с водой-мелкие корни нуждаются в воде в жаркую погоду, но не любят быть сырыми. Скоро вы увидите крошечную зеленую клубнику, которая показывает, что фрукт «сел»!
Клубника цветет и плодоносит в прохладные месяцы, примерно с октября по февраль. Важно, чтобы вы хорошо заботились о своих растениях в течение лета.
Обратите внимание, что растения земляники продолжают быть продуктивными в течение по крайней мере 2-3 лет, но должны быть заменены после этого. Чтобы обновить июньские растения на следующий год, обрезайте их старые листья, следя за тем, чтобы не повредить центральный стебель (крону) растения. Когда знаменосцы не нужно это уравновешивать.
Совет: подложите немного соломы под фрукты, чтобы они оставались чистыми и сухими, а также чтобы отпугивать слизней и улиток. Влажные плоды очень легко гниют.
7. Сбор Урожая
При сборе клубники, не забудьте проявить терпение и выбрать фрукты, которые выглядят как те, на правом конце спектра. Сбор преждевременно останавливает развитие естественных сахаров, питательных веществ и витаминов и приведет к более жестким, терпким или кислым ягодам.
Возьмите клубнику, когда они ярко-красные на всем протяжении, В идеале в течение самой теплой части дня, потому что это, когда они находятся на их вкус. Ешьте их как можно скорее или превратить их в Вкусные консервы.
Кроме того, после плодоношения срежьте листву, чтобы оставить только центральные, молодые листья нетронутыми. Бегуны должны быть удалены (если вы не хотите размножать новые растения), чтобы гарантировать, что растения снова набухают — чем больше бегунов у одного материнского растения, тем больше ресурсов/питания будет стекать с материнского растения.