Многие люди любят употреблять в пищу томаты или помидоры, как их принято называть. Томаты обладают больной ценностью для питания людей. Они содержат антиоксиданты и большое количество витамина С, РР и каротина. Эти овощи полезны для сердечно-сосудистой системы, зрения, и зубов. Употребление томатов способствует снижению излишнего веса и нормализуют работу кишечника.
Особенно ценны томаты, выращенные на своих приусадебных участках. Они свежи и вкусны, полны витаминов и микроэлементов. Эти овощи не содержат ядохимикатов, пестицидов и других вредных веществ. Вырастить собственные домашние помидоры-дело хлопотное, но стоящее. Каждый, кто знаком с работой с землей и имеет хотя бы грядку под окном, справится с этой задачей. Культура потребует систематического ухода и наблюдения. При работе с томатами используйте перчатки, так как сок растения очень едкий, руки после работы плохо отмываются, и кожа шелушится, одежда пачкается.
Каждый огородник мечтает получить урожай как можно раньше и в больших количествах. Здесь не обойтись без советов опытных растениеводов.
Советы по выращиванию томатов на своем участке
1) Лучше всего томаты растут на нейтральных и слабокислых почвах. Кислый грунт можно произвестковать, внести древесную золу весной или под зиму. Растения любят плодородные почвы, богатые органикой и минеральными веществами. Целесообразно использовать перегной, торф или компост.
2) Качество рассады определяет дальнейшее развитие любого растения. Рассаду можно вырастить самостоятельно в квартире на хорошо освещенном подоконнике или в теплице. Можно купить уже готовые молодые растения на рынке. Рассада должна иметь толстый стебель, 6-8 сформированных листьев и иметь сочный зеленый цвет. Лучший возраст 45-60 дней. Корневая система должна быть сильной и без повреждений.
3) Высаживают томаты в грунт, когда минует угроза заморозков, и почва прогреется до 10-12 градусов. Для получения хорошего урожая в посадочные ямки вносят полезные питательные элементы: аммиачную и кальциевую селитру, суперфосфат и другие удобрения, которые широко продаются в специализированных магазинах. Важно соблюдать правильные пропорции. Посадка проводится утром или вечером в теплую спокойную погоду. Растения поливаются теплой водой, ямки мульчируются.
4) Укоренившиеся томаты сильно растут, у них появляются многочисленные боковые побеги-пасынки. Пасынки отнимают силу у растения, урожай будет долго созревать. Пасынки аккуратно удаляют, оставляя пенек 2 см. Эту процедуру проводят за сезон несколько раз.
5) Высокорослые сорта подвязывают к колышкам или устраивают шпалеры. Растения не соприкасаются с почвой, что помогает избежать болезней и гниения. Плоды хорошо освещаются солнцем и быстро поспевают. Для формирования куста удаляется часть ботвы. Через 30-40 дней после высадки срезаются нижние листья для хорошей циркуляции воздуха. Постепенно можно удалять и следующие, но следить, чтобы под первой кистью плодов оставалось 1-2 листа. Они нужны для питания растения.
6) Томатам требуется умеренно влажная почва. Полив производится обильный 1 раз в неделю. В жаркую погоду чаще. В периоды дождей полив прекращают, почву рыхлят по мере подсыхания верхнего слоя. Для предотвращения грибковых заболеваний растения поливают под корень или в борозды.
7) В течение лета растения нуждаются в корневых и внекорневых подкормках. Кусты удобряют каждые настоями птичьего помета, коровяка или травы. Подкормки проводит до и вовремя завязи плодов. Внекорневые подкормки –это опрыскивание растений растворами микроэлементов, которые ускоряют получение урожая и обеспечивают защиту от болезней.
Для профилактики заболеваний, таких как фитофтороз, растения опрыскивают раствором медного купороса.
Чтобы вырастить томаты на своем участке, нужно соблюдать агротехнику и регулярно выполнять требуемые работы. Соблюдение всех этих условий обеспечит ранний и качественный урожай.